Úvod » Ratanové ošatky » oválne ošatky » Oválna ošatka - 0,5.kg


        

Oválna ošatka - 0,5.kg


1x
skladom

 

Číslo produktu: Typové číslo : 1 A
EAN kod: 1 A
naša cena bez DPH : 5,80 EUR (149,22 CZK)
naša cena s DPH (20 %):
6,96 EUR (179,06 CZK)

do košíka:
  ks  

                     Ošatka je určená na :  0,5.kg - surového cesta 

                                                  Vnútorný horný rozmer  :  22 x 11 cm.

 

Popis tovaru :  

 

Ratanová ošatka na kysnutie chlebového cesta  je vyrobená z prírodného materiálu nazývaného / ratan /.

 
Ošatka je chlebová forma, ktorá je nevyhnutná pre získanie typického tvaru domáceho  chleba.
 
Ratanová ošatka predovšetkým formuje surový bochník cesta počas procesu kysnutia ,
aby tak cesto získalo požadovaný  tvar. 
 
Na bochníku sa procesom kysnutia vytvára vzor,
ktorý je dobre vidieť až na konci procesu jeho kysnutia a to po prevrátení cesta na plech
/ keď je cesto vykysnuté / a to tesne pred jeho vložením do vyhriatej rúry .
  
 
Otlačok vzoru z ošatky v konečnej fáze je najlepšie vidieť na hotovej
upečenej kôrke chlebíka ,ktorý je nakoniec charakteristický
svojím typickým gazdovským  vzhľadom. 

 kysnutie cesta

kysnutie cesta

kysnutie cesta

kysnutie cesta

ratanové ošatky slovensko

ratanové ošatky slovensko

ratanové ošatky slovensko

ratanové ošatky slovensko

YjQ4NT