Úvod » Ratanové ošatky » bagety / veky » Bageta 1 - široká


        

Bageta 1 - široká


0x
skladom

 

Číslo produktu: Typové číslo : 25
EAN kod: 25
naša cena bez DPH : 8,60 EUR (221,25 CZK)
naša cena s DPH (20 %):
10,32 EUR (265,50 CZK)

do košíka:
  ks  

ROZMERY :  43 x 12 cm  / bagetová ošatka 

 

POPIS PRODUKTU : 

 

Ratanová ošatka na kysnutie bagetového cesta  je vyrobená z prírodného materiálu

nazývaného /ratan/.
 
Táto ošatka je bagetová forma, ktorá je nevyhnutná pre získanie typického  tvaru  bagiet, tak ako ich poznáme .
 
Ošatka na bagety predovšetkým formuje surový bochník cesta počas procesu kysnutia, aby tak cesto získalo požadovaný  tvar - BAGETY. 
 
Na bochníku sa týmto procesom kysnutia vytvára vzor, ktorý je dobre vidieť už pri konečnej fáze kysnutia .
Tento vzor je viditeľný  na jeho povrchu  ešte pred vložením do vyhriatej  rúry.  
 
Otlačok vzoru z ošatky je hlave vidieť  na hotovej  upečenej kôrke chlebíka.
ZTllND